Beschreibung
Zucchini sind eine Sorte von Sommerkürbissen, die zu den Kürbisgewächsen gehören. Sie sind lang und schlank, mit einer glatten, grünen Schale und einem weißen, festen Fruchtfleisch im Inneren. Zucchini haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine zarte Textur. Sie sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Magnesium und Kalium. Zucchini werden in der Regel roh oder gekocht als Beilage oder als Bestandteil von Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten oder Salaten verwendet.
